鮮魚のアクアパッツアのレシピ

鮮魚のアクアパッツアダッチオーブン

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材料

(2〜4人分)
鯛(又は白身魚)
丸1尾
ニンニク(みじん切り)
1片
オリーブ油
大さじ1
あさり
200g
プチトマト
8個
ブラックオリーブ
8個
アンチョビフィレ
2枚
白ワイン
100ml
100ml
パセリ(きざむ)
適量
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このレシピの対象は[RDH-01RDH-02]です。
  1. 作り方
  2. 鯛はうろこを取り、内臓を取ってきれいに洗い、縦に3本ほど切り込みを入れておく。
  3. ダッチオーブンをコンロで火にかけ、オリーブ油でニンニクを炒める。
  4. (2)に鯛を入れ、残りの材料を加えて蓋をし、グリルに入れる。
  5. オーブン機能を選択し、タイマーを15分に設定する。グリルを点火する。消火後はそのままグリルの中で10分休ませる(余熱)。出来上がったら、パセリをふりかける。