じゃがいものガレットのレシピ

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• 約15分
• 133kcal

じゃがいも

2個

(A)

 

塩、コショウ、ナツメグ

各少々

片栗粉

大さじ4

オリーブ油

大さじ1

バター

大さじ1

パセリのみじん切り

少々

1. 作り方
2. じゃがいもは皮をむいて千切りにする。ボウルに入れ、Aを加えてよく混ぜる。
3. フライパンにオリーブ油を入れ、温度調節スイッチを押して180度に設定する。
4. (1)の1/4量を広げながら入れ、タイマーを3分に設定して、ヘラなどで押さえながら焼く。裏返してバターを入れ、さらにタイマーを3分に設定して押さえながら焼く。
5. パセリを散らす。

じゃがいものおいしさをそのまま楽しめるシンプルな料理です。