なすのローストのレシピ
なすのロースト
(2人分)
- ナス
- 2本
- タイム(乾燥)
- 少々
- 粗塩
- 小さじ1/2
- オリーブ油
- 大さじ2
- レモン
- 1/2個
- バジル
- 適宜
- 作り方
- ナスはヘタを落とし、1cm幅の輪切りにする。
- ココットダッチオーブンに(1)を並べ、タイムと粗塩をふってオリーブ油をまわしかけ、蓋をしてグリルに入れる。
- 「ココットダッチオーブン」を選択し、タイマーを10分に設定して点火する。消火後、そのままグリルの中で5分余熱する。
- 仕上げにレモンを絞りかけ、バジルをふる。
レモンとバジルの香りが爽やかなちょっと洋風な焼きナスです。