チキンの梅しそ焼きのレシピ
チキンの梅しそ焼き
(2人分)
- 鶏モモ肉
- 280g
- 塩
- 少々
- 酒
- 少々
- 梅干し
- 2個
- しその葉
- 4枚
- みりん
- 小さじ2
- ニンジン
- 1/2個
- レンコン
- 100g
- ネギ
- 1/2個
- 塩
- 少々
- 作り方
- 鶏肉は4等分にし表面に切れ目を入れ、塩、酒をふる。
- 梅干しは身をたたき、しその葉は千切りにし、みりんと混ぜる。
- ニンジン、レンコン、蕪は乱切りにし、塩をまぶす。
- ココットに(1)の鶏肉と(3)の野菜を並べ(2)を塗り、蓋をしグリルに入る。
- 「ココット」を選択し、タイマーを12分に設定して点火する。