牛カルビのコチュジャン焼きのレシピ
牛カルビのコチュジャン焼き
(2人分)
- 牛カルビ肉(厚切り)
- 200g
- 塩、コショウ
- 各少々
- (A)
-
- ネギ(みじん切り)
- 大さじ1
- おろしニンニク
- 小さじ1/2
- おろし生姜
- 小さじ1
- コチュジャン
- 小さじ1
- 砂糖
- 小さじ2
- 酒
- 大さじ1
- 醤油
- 大さじ1.5
- ゴマ油
- 大さじ1
- すりゴマ
- 大さじ1
- フレッシュハーブ
- 適宜
- レモン
- 1個
- 作り方
- 牛カルビ肉に塩、コショウをし、(A)を合わせたものをもみ込む。
- ココットに(1)を並べ、蓋をしてグリルに入れる。
- 「ココット」を選択し、タイマーを8分に設定して点火する。