すずきのスイートチリソース煮のレシピ

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• 20分
• 131kcal

すずき（切り身）

4切れ

塩、コショウ

各少々

赤ピーマン

適宜

黄ピーマン

適宜

(A)

 

ナンプラー

大さじ1.5

酒

大さじ4

スイートチリソース

大さじ1.5

パクチー

8本

1. 作り方
2. すずきに塩、コショウをする。赤ピーマンと黄ピーマンはくし形切りにする。
3. ココットダッチオーブンに(1)を入れ、(A)を入れて蓋をしてグリルに入れる。
4. 「ココットダッチオーブン」を選択し、タイマーを10分に設定して点火する。消火後そのままグリルで5分余熱する。
5. 最後に、パクチーを散らす。