なすのラザニア風のレシピ
なすのラザニア風
(4人分)
- ナス
- 3本
- 牛乳
- 300ml
- ベーコン
- 120g
- マッシュルーム水煮
- 100g
- ミートソース缶
- 約300g
- ホワイトソース缶
- 約300g
- チーズ(ピザ用)
- 80g
- 作り方
- ナスは皮を剥き、1cm厚の斜め切りにして牛乳に10分程度漬けておく。
- ココットダッチオーブンにミートソースの3分の1量を敷き、それぞれ半量のナスとベーコン、マッシュルームを散らす。残りのミートソースの半量を敷き、ホワイトソースの半量を重ね入れる。さらに、残りのナス、ベーコン、マッシュルームを散らし、残りのミートソースとホワイトソースをかける。
- 最後にチーズをかけ、蓋をしてグリルに入れる。
- 「ココットダッチオーブン」を選択し、タイマーを15分に設定して点火する。消火後、そのままグリルの中で5分余熱する。
- 好みでパセリのみじん切り(分量外)を散らす。