チーズフォンデュのレシピ
チーズフォンデュ
(4人分)
- グリエールチーズ
- 150g
- エメンタールチーズ
- 200g
- ホワイトソース
- 150g
- こしょう
- 少々
- 白ワイン
- 50ml
- にんにく
- 1片
- ブロッコリー
- 1/2株
- フランスパン
- 1/2本
- ソーセージ
- 8本
- 作り方
- ボウルに刻んだグリエールチーズ、エメンタールチーズを入れ、ホワイトソース、こしょう、白ワインを入れて混ぜる。
- ココットににんにくの切り口をこすりつけ香りをつけて、(1)を流し入れ、蓋をしてグリルに入れる。
- 「ココット」モードを選択し、タイマーを10分に設定して点火する。
- ブロッコリーは小房にしてソーセージとともにゆでておく。フランスパンは一口大に切っておく。
- (4)のブロッコリーとソーセージ、フランスパンを、チーズにからめていただく。
パーティー料理にぴったり。ココットだから冷めにくく、熱々のチーズが楽しめます。