ほうれん草とベーコンのガレットのレシピ

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• 50分
• 316kcal

(ガレット生地 2枚分)

 

そば粉

120g

卵

1個

塩

少々

水

200ml

溶かしバター

20g

ほうれん草

1把

ベーコン

80g

卵（Ｓサイズ）

4個

塩・こしょう

各少々

1. 作り方
2. ボウルにそば粉、卵、塩を入れ、水を注ぎながらよく混ぜ、最後に溶かしバターを入れて混ぜ合わせる。
3. ほうれん草はゆでて、4cmの長さに切り、ベーコンは短冊切りにする。
4. グリルプレートに(1)の、生地を半分流し入れ、ほうれん草、ベーコンを乗せ、卵を割り落とす。塩・こしょうをして、グリルに入れる。卵を割り落とす部分に、あらかじめほうれん草、ベーコンで囲うようにしておくと、卵の位置がずれにくい。
5. 「グリルプレート」モードを選択し、タイマーを6分に設定して点火する。
6. 残りの生地も(3)、(4)と同じ手順で焼く。
7. 半分に切り、器に盛る。

※グリルプレート・RCP-81Wで調理する場合、生地は2.5枚分です。具の分量は、合わせて調整してください。

一度に2人分焼けて、時間節約！朝食におすすめです。