鶏ひき肉のつくね焼きのレシピ

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• 75分

生椎茸

2枚

ニンジン

30g

生姜

10g

片栗粉

大さじ2

赤玉ネギ

1/2個

鶏ひき肉

300g

卵

1/2個

(A)

 

醤油

小さじ2

砂糖

小さじ2

酒

小さじ2

塩

少々

大根おろし

100ｇ

1. 作り方
2. 生椎茸、ニンジン、生姜は千切りにして、片栗粉をまぶす。
3. 付け合わせに、赤玉ネギはごく薄くスライスして、氷水にさらす。
4. ボウルに鶏ひき肉、卵、(A)を入れてよく混ぜ、(1)を加えさっと混ぜ合わせる。
5. (3)を6等分に分けて、俵型に形を整える。
6. ココットに(4)を並べ、蓋をしてグリルに入れる。
7. 「ココット」を選択し、タイマーを12分に設定して点火する。
8. 器に盛り、大根おろしと、お好みで(2)を添える。