トマトごはんのレシピ

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• 50分
• 1338kcal

トマト

1個

米

2合

(A)

 

かつお節

3g

薄口しょうゆ

大さじ4

水

340ml

(B)

 

オリーブオイル

大さじ1

粉チーズ

大さじ1

黒こしょう

少々

パセリ

適量

1. 作り方
2. 米は洗って水を切っておく。
3. ダッチオーブンに米、(A)を入れる。トマトは洗ってヘタをとり除き、中央に置く。
4. 「ダッチオーブン・タイマー設定・20分」にセットし加熱する。加熱が終了したら、そのまま20分ほど余熱を通す。
5. (B)をかけ、仕上げにパセリを散らす。

和と洋をコラボさせた繊細な味わい。丸ごとトマトをテーブルで潰しながらいただきます。