豆腐ひじきバーグのレシピ

豆腐ひじきバーグココット

615
  • 50分
  • 139kcal/人

材料

(4人分)
絹ごし豆腐
200g
鶏ひき肉
200g
長ねぎ
1本
にんじん
1/2本
乾燥ひじき
10g
しょうが
1片
少々
こしょう
少々
「ピュアセレクト®コクうま®65%カロリーカット」
大さじ1
「CookDo®Korea!」コチュジャン
小さじ1
ベビーリーフ
適宜
ミニトマト
適宜
レシピを印刷する(PDF)
このレシピの対象は[RBO-C2]です。
  1. 作り方
  2. 豆腐は軽く水気をきる。長ねぎ、にんじんはみじん切りにする。ひじきは水で洗い、ごみを取り除く。しょうがはすりおろす。
  3. 鶏ひき肉、塩、こしょう、「コクうま®」をボウルに入れ、よく混ぜる。
  4. (1)とコチュジャンを(2)のボウルに入れて混ぜ、10分おく。
  5. (3)を8等分に分け、小判形に整える。ココットに並べ、蓋をしてグリルに入れる。「ココット・タイマー設定13分」にセットして加熱する。消火後そのまま3分余熱を通す。
  6. 器に盛り、ベビーリーフ、ミニトマトを添える。

AJINOMOTO CO.×Rinnaiコラボレシピ
豆腐と“低カロ”マヨで、ふんわりヘルシー

監修 AJINOMOTO CO.