豆腐ひじきバーグのレシピ
豆腐ひじきバーグ
- 50分
- 139kcal/人
(4人分)
- 絹ごし豆腐
- 200g
- 鶏ひき肉
- 200g
- 長ねぎ
- 1本
- にんじん
- 1/2本
- 乾燥ひじき
- 10g
- しょうが
- 1片
- 塩
- 少々
- こしょう
- 少々
- 「ピュアセレクト®コクうま®65%ｶﾛﾘｰｶｯﾄ」
- 大さじ1
- 「CookDo®Korea!」コチュジャン
- 小さじ1
- ベビーリーフ
- 適宜
- ミニトマト
- 適宜
![このレシピの対象は[RBO-C2]です。](/img/cocot_rboc2v_subject.gif)
- 作り方
- 豆腐は軽く水気をきる。長ねぎ、にんじんはみじん切りにする。ひじきは水で洗い、ごみを取り除く。しょうがはすりおろす。
- 鶏ひき肉、塩、こしょう、「コクうま®」をボウルに入れ、よく混ぜる。
- (1)とコチュジャンを(2)のボウルに入れて混ぜ、10分おく。
- (3)を８等分に分け、小判形に整える。ココットに並べ、蓋をしてグリルに入れる。「ココット・タイマー設定13分」にセットして加熱する。消火後そのまま3分余熱を通す。
- 器に盛り、ベビーリーフ、ミニトマトを添える。
AJINOMOTO CO. × Rinnaiコラボレシピ
豆腐と“低カロ”マヨで、ふんわりヘルシー
監修 AJINOMOTO CO.
