鶏と野菜のココット焼きのレシピ

鶏と野菜のココット焼きココット

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  • 25分
  • 264kcal/人

材料

(4人分)
鶏もも肉
1枚(250g)
玉ねぎ
1個
ブロッコリー
1/2株
かぼちゃ
1/8個
ミニトマト
8個
にんにく
1/2個
オリーブ油
大さじ1
「味の素KKお肉やわらかの素」
小さじ1(7g)
ハーブソルト
適宜
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このレシピの対象は[RBO-C2]です。
  1. 作り方
  2. 鶏肉は一口大に切る。「味の素KKお肉やわらかの素」とともに厚めのポリ袋に入れ、袋の上からもんでまぶし、5分以上おく。
  3. 玉ねぎはくし形切り、ブロッコリーは小房に分け、かぼちゃは薄切りにする。ミニトマトはへたを取り、にんにくは皮ごと横半分に切る。
  4. (2)の野菜、オリーブ油を厚めのポリ袋に入れ、袋の上から軽くもんで油をまぶしつける。
  5. ココットに玉ねぎ、ブロッコリー、かぼちゃ、ミニトマト、にんにくを並べ、好みでハーブソルトを振り、鶏肉を中央に並べる。
  6. (4)に蓋をしてグリルに入れ、「ココット・タイマー設定13分」にセットして加熱する。

材料をココットにぎゅぎゅっと詰めて焼くだけ。網目状の蓋なので、鶏肉や野菜に食欲をそそる焼き色がつきます。

AJINOMOTO CO.×Rinnaiコラボレシピ
カラフルな焼き上がり。ココットのまま食卓へ

監修 AJINOMOTO CO.