サーモンのグリル レモンバターソースのレシピ

サーモンのグリル レモンバターソースココットプレート

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材料

(2人分)
生鮭
2きれ(200g)
少々
こしょう
少々
レモン
1/2個
バター
20g
パセリ
適量
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このレシピの対象は[RBO-PC90W]です。
  1. 作り方
  2. 生鮭は両面に塩、こしょうをする。バターを室温に戻し、ココット皿に入れる。
  3. ココットプレート奥側に生鮭、手前にバターの入ったココット皿をのせ、フタをして「ココットプレート・タイマー設定8分」で加熱する。
  4. バターの入ったココット皿にレモン汁を入れてソースを作る。鮭、ソースを皿によそい、パセリを添える。

ココット皿は耐熱性のものをご使用ください。加熱後はやけどにご注意ください。

《レシピ監修 野島ゆきえ》
塩こしょうでシンプルに味付けしたサーモンに、さっぱりとしたレモンバターソースをかけた一品です。