ふんわりピザのレシピ
ふんわりピザ
(ココットプレート1枚分)
- ホットケーキミックス
- 150g
- 塩
- ひとつまみ
- ヨーグルト(無糖)
- 大さじ3
- 水
- 小さじ2〜小さじ3
- サラダ油
- 大さじ1
- (A)
-
- トマトケチャップ
- 大さじ1
- オリーブオイル
- 大さじ2
- タバスコ
- 少々
- オレガノ(ドライ)
- 小さじ1/4
- 玉ねぎ
- 1/4個
- ピーマン
- 1個
- ソーセージ
- 3本
- ピザ用チーズ
- 50g
- 作り方
- ボウルにホットケーキミックスと塩を入れて混ぜ、ヨーグルト、水、サラダ油を加えて菜箸で混ぜ合わせる。水分がなくなったら手でなめらかになるまでこねる。
- ココットプレートにサラダ油(分量外)をうすくぬり、(1)の生地を伸ばし広げる。
- 混ぜ合わせた(A)をぬり、薄切りにした玉ねぎ、輪切りにしたピーマン、小口切りにしたソーセージ、さらにチーズをのせ、フタをせずに「ココットプレート・タイマー設定7分」で加熱する。
《レシピ監修 ヤミー》ココットプレートdeスピードおかず
ホットケーキミックスで作る、発酵させないピザ生地で作ります。