粗びきミートソースの濃厚ラザニアのレシピ

粗びきミートソースの濃厚ラザニアココット

642
  • 60分
  • 1人分/464kcal

材料

(4人分)
合いびき肉
150g
玉ねぎ中
1/4個(50g)
にんじん
1/3本(60g)
にんにく
1片
オリーブオイル
小さじ1
カットトマト缶
1/2缶(200g)
(A)
 
「味の素KKコンソメ」<顆粒>
小さじ1
ウスターソース
大さじ1
トマトケチャップ
大さじ1
しょうゆ
小さじ1
はちみつ
小さじ2
少々
こしょう
少々
ラザニア用パスタ
6枚
ホワイトソース缶
1缶(245g)
ピザ用チーズ
120g
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このレシピの対象は[RBO-C2]です。
  1. 作り方
  2. 玉ねぎ、にんじん、にんにくはみじん切りにし、合いびき肉はラップで包んで押し固める。入れて弱火にかけて炒める。香りが立ったら、玉ねぎ、にんじんも加えて炒める。
  3. フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火にかけて炒める。香りが立ったら、玉ねぎ、にんじんも加えて炒める。
  4. 玉ねぎが透き通ってきたら、合いびき肉をフライパンに押し付けながら両面焼き、粗くほぐす。カットトマト缶と(A)を加え、水分がなくなるまで時々混ぜながら煮詰める。
  5. ラザニア用パスタはゆでて冷水に取り、水気をきる。ココットにパスタ、ホワイトソース、(3)のミートソースの順に3回ほど重ね入れる。最後にピザ用チーズを散らし、蓋をしてグリルに入れ、「ココット・タイマー設定11分」にセットし加熱する。

ココットの蓋はスリットが入っているので、とけたチーズにおいしそうな焼き色がつきます。

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監修 AJINOMOTO CO.