アジのアクアパッツァ風のレシピ

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• 40分
• 456kcal

アジ（中サイズ）

1尾

塩

小さじ1/4

あさり

100g

ズッキーニ

1/2本

ミニトマト

8個

ブラックオリーブ（種なし）

8個

にんにく

1片

パセリ（みじん切り）

大さじ2

白ワイン

大さじ1

オリーブオイル

大さじ2

1. 作り方
2. アジは内臓を取り除き、塩をまぶして15分置いたら、水気をふき取る。
3. あさりは砂抜きしておき、ズッキーニは1cmの半月、ミニトマトはヘタを取り除き、オリーブは軽くつぶす。にんにくは薄切りにする。
4. ココットプレート中央にアジをのせ、周りに(2)を並べ、パセリ、オリーブオイル、白ワインをかけてフタをし、「ココットプレート・タイマー設定15分」で加熱する。

《レシピ監修　ヤミー》ココットプレートdeスピードおかず
ココットプレートで焼く＆蒸す両方の良さを活かしたアクアパッツァ風に。香ばしさとふっくら感の両方が楽しめます。