アスパラのコチュジャン豚バラ巻きのレシピ

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• 20分

グリーンアスパラガス

6本

豚バラ薄切り肉

6枚

「CookDo® Korea!」コチュジャン

大さじ2

塩

少々

こしょう

少々

1. 作り方
2. アスパラは固い部分を切り落とし、根元の皮をそぐ。
3. 豚肉に軽く塩、こしょうをし、コチュジャンを薄く塗る。
4. コチュジャンを塗った面を内側にして、アスパラにしっかり巻きつける。巻き目を下にしてココットに並べ、蓋をしてグリルに入れる。
5. 「ココット･タイマー設定12分」にセットして加熱する。

ココットで焼くと、豚肉の脂が適度に落ちてヘルシー。カリッと香ばしい焼き色もつきます。

AJINOMOTO CO. × Rinnaiコラボレシピ
コチュジャンの辛みが野菜の甘みを引き立てます。

監修 AJINOMOTO CO.