鶏モモ肉のマーマレード煮のレシピ
鶏モモ肉のマーマレード煮
- 約65分
- 527kcal
(4人分)
- 骨付き鶏モモ肉
- 2本
- おろしニンニク
- 1片分
- 塩、コショウ
- 各少々
- オリーブ油
- 大さじ2
- (A)
- マーマレード
- 100g
- 醤油
- 大さじ2
- 水
- 200ml
![このレシピの対象は[RDH-02]です。](/img/oven_rdh02_subject.gif)
- 作り方
- 骨付き鶏モモ肉は皮目をフォークで数カ所刺し、ニンニク、塩、コショウ、オリーブ油を全体にまぶし、10分ほどおく。
- ダッチオーブンに(1)を入れ、Aを混ぜて加え、蓋をしてグリルに入れる。
- オーブンモードを選択し、タイマーを30分に設定して点火する。消火後、そのままグリルの中で30分余熱する。
マーマレードのソースで鶏肉がふっくら、ジューシーに!甘辛さがほどよい、ボリュームのある一品です!
- マーマレードソースのペンネ
- マーマレードの風味豊かな、自慢したくなるパスタメニューです。
- かぼちゃのマーマレード煮
- かぼちゃのほか、じゃがいもやさつまいもなどもおいしくつくれます。
