ジンジャー根菜蒸しのレシピ

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• 約35分
• 216kcal

ニンジン

1/2本

レンコン

1/3個

じゃがいも

2個

さつまいも

1/2本

かぼちゃ

1/8個

(A)

 

おろし生姜

1片分

はちみつ

大さじ1

醤油

大さじ2

1. 作り方
2. ニンジン、レンコン、じゃがいも、さつまいも、かぼちゃは1cm幅の薄切りにする。
3. ココットダッチオーブンに(1)と合わせたAを加えて混ぜ合わせ、蓋をしてグリルに入れる。
4. 「ココットダッチオーブン『根菜蒸し』」を選択し、点火する。手動の場合は『ココットダッチオーブン」を選択し、タイマーを15分に設定して点火する。消火後、そのままグリルの中で10分余熱する。

ごろごろっと大胆な甘辛根菜蒸し。生姜風味が味をひきしめます。