リンナイ 総合商品情報サイトを開く
特有の香りのために好き嫌いが分かれる野菜ですが、この香りはアビオールといって、食欲増進やイライラ解消、頭痛などに効果があるとされています。 サラダなどに生で添えることが多いですが、どうしても香りが気になる場合は、加熱するとやわらぐので、煮込み料理やスープに入れて美味しくいただくことができます。